番茄鸡蓉烩豆腐

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买了一只土鸡用来煲汤的 鸡汤鲜美不油腻 煲过汤的鸡肉不能浪费掉 取下来切碎制成鸡蓉与番茄豆腐烩在一起 搭配翠绿色的豌豆 可谓是颜值担当 美味在线。

烩豆腐的用料

番茄 4个 豆腐 200克
豌豆 100克 熟鸡肉 100克
鸡蛋 1个 生抽 1汤匙
耗油 1汤匙 盐 2克
葱片 3片 食用油 2汤匙
白糖 半汤匙 芝麻油 半汤匙

烩豆腐的做法

#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解2

步骤2

番茄汆烫易于剥皮
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解3

步骤3

豌豆煮熟
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散 豆腐煮熟切小块 番茄去皮切块 熟鸡肉切碎
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解5

步骤5

锅中放入食用油 炒香鸡蛋 炒成块
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解6

步骤6

放入番茄翻炒
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解7

步骤7

放入生抽
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解8

步骤8

放入葱片增香
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解9

步骤9

放入鸡肉碎
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解10

步骤10

放入豆腐块
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解11

步骤11

加入耗油翻炒均匀
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解12

步骤12

放入盐 白糖 调味
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解13

步骤13

出锅之前倒入煮熟的豌豆
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解14

步骤14

豌豆与锅中食材翻炒均匀 大火收汁 淋上芝麻油
#精品菜谱挑战赛#番茄鸡蓉烩豆腐的做法图解15

步骤15

出锅装盘即可

烩豆腐的烹饪技巧

鸡蓉可封袋冷冻保存 方便食用 也可以与其它蔬菜一起炒制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-22

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 锅具 午餐 一人食

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