金枪鱼Le Tuna
辣白菜与金枪鱼的味道很搭配，关键是用什么形式去呈现。最后创作者想到了用寿司卷的方法，既有趣又在摆盘上充满了造型感。搭配的水芹菜松仁酱汁也是因为那一种类似的蔬菜清香、鱼类和松仁都带有的一种淡淡的脂香。
54克
81克
38克
824
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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辣白菜片开备用
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步骤2/8
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松子仁备用。
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步骤3/8
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水芹洗净焯水切碎，
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步骤4/8
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牛油果去皮去核与切碎水芹、松子仁加核桃油少许盐用料理机打成酱。
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步骤5/8
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打好的酱可以混合使用也可单独使用。
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步骤6/8
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柠檬洗净切片用50克冰糖小火煮10分钟左右放凉备用。
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步骤7/8
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金枪鱼、玉米粒、红腰豆加辣酱柚子蜜拌匀，用辣白菜梗卷起然后装盘装饰与松子牛油果酱一起上桌。
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最后一步
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营养美味完成。
煮柠檬可以提前煮好放冰箱冷臧备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-20
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