Sweet Basil Chiken

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Basil喜欢干燥和阳光，是特别适合家养的香料植物，具有强烈的香味，跟鸡肉搭配烹饪是再好不过了呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡肉丁 250克

、

彩椒半个

、

Basil 3株

、

甜洋葱 1/4个

、

食用油 1 Tbsp

、

生抽 1 Tbsp

、

蚝油 1 Tbsp

、

白砂糖 1/2 Tsp

、

红糖 1 Tsp

、

大蒜粉 1/2 Tsp

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡丁适合快炒，所以首先要准备好所有的食材，摘适量新鲜的Basil叶子，洗净沥干切碎，
步骤2/9 点击查看大图
另外，彩椒、洋葱切小丁，
步骤3/9 点击查看大图
接着调汁，蚝油、生抽、红糖、白糖搅拌均匀，备用，
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅中放一勺食用油，保持中火，先把洋葱煸炒出香味，
步骤5/9 点击查看大图
倒入鸡丁翻炒至变色、泛白，然后依次加大蒜粉，
步骤6/9 点击查看大图
加彩椒，
步骤7/9 点击查看大图
淋入酱汁，
步骤8/9 点击查看大图
最后加入Basil翻炒均匀即可盛出，
最后一步点击查看大图
跟任何主食都百搭！

小贴士

1. 我用的是带皮鸡丁，本身会有油脂，所以只放了一勺食用油。如果你用的鸡丁是去皮偏瘦的，可能需要加一勺或更多； 2. 关于调味料，大蒜粉可以用新鲜大蒜切碎代替；喜欢吃辣的朋友可以添加适量小米辣；没有新鲜Basil用干香料代替也无妨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-20

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