奶香糯米粉窝窝头

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【为了保持材料和步骤清晰，有很多需要注意的细节，我会放到TIPS里，请认真阅读每一个步骤和最后的TIPS；我喜欢拍照，每一个菜谱都有很多成品图，已跟放到下面作品里，请继续浏览。如有疑问欢迎留言。】 —— 这款软糯的奶香糯米粉窝窝头，让我这种吃不惯粗粮的人都能接受。昨晚出锅时拿一个试试，oppa吃了一口就说不喜欢，粘牙。回想一下，我好像从来没吃过窝窝头这东西啊，据说很难下咽。玉米粉很粗，捏一下都能知道口感，糯米粉又太软糯，而两者结合就中和了，再加一勺奶粉和一勺蜂蜜，既不粗也能凹造型，暖萌暖萌的很讨喜，口感还有淡淡的奶香和甜味。这碗牛奶燕麦粥也成了辅食粥了，因为小王子自从能吃硬质食物后，就再也不肯吃米粉，剩下的一直呆在冰箱里，变成了我的食物，想起的时候就吃一次。今天往燕麦粥里撒一把，滑溜了很多，但是这状态什么都不能想，只能闭着眼吃下去。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

玉米粉 70克

、

糯米粉 65克

、

奶粉 20克

、

水 65克

、

蜂蜜 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把所有材料混合，用刮刀拌均匀；
步骤2/13 点击查看大图
揉成团盖保鲜膜醒30分钟；
步骤3/13 点击查看大图
均分成六等份，盖保鲜膜防失水干裂；
步骤4/13 点击查看大图
取一个先滚圆，然后双手配合，左手拇指掐进去一边捏，右手握着一边转圈，做成雪糕桶的形状；
步骤5/13 点击查看大图
全部做好；
步骤6/13 点击查看大图
给蒸锅垫油纸，码上去，大火上汽后转小火蒸15分钟。
步骤7/13
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
步骤8/13 点击查看大图
成品1
步骤9/13 点击查看大图
成品2
步骤10/13 点击查看大图
成品3
步骤11/13 点击查看大图
成品4
步骤12/13 点击查看大图
成品5
最后一步
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