孩子喜欢吃肠仔包,担心外面卖的肉不放心,自己做健康美味,还挺好玩的
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步骤1/4
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准备好所有调料,姜没拍,白酒没拍
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步骤2/4
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所有调料放一起搅拌均匀,可以戴手套使劲搅打上劲,调料的量我是凭自己做饭经验随意加的,大家可以按照自己口味增减
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步骤3/4
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灌好后,用牙签扎眼,防止爆裂,上锅蒸,上汽后蒸二十到二十五分钟(也可以水煮)
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最后一步
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蒸熟后,可以直接吃也可以煎一下,图片这个我是用烤箱180度烤了大概十几分钟,有脆皮好吃
第一次灌的一定要有耐心,我自己做空不出手没法拍照片,速度太快肠衣容易破,先不用扎口,等全部灌完后,再扎,但是万一中途肠衣漏了,一定要两头扎紧,吃的时候煎一下或者烤一烤真的很好吃,外皮脆脆的,做热狗肠仔包等等都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-18
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