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美味芝麻凉皮【独家】的做法

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美味芝麻凉皮【独家】

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大家都非常喜欢吃西安的凉皮儿。尤其到了夏天，更是一道既简单又好吃的美食！好久没有自己在家制作凉皮了。这是我2019年第一次制作凉皮，而且是芝麻凉皮。既美味又有营养。家人们都非常的喜欢吃。

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉适量

、

食用油少许

、

麻酱适量

、

花椒油适量

、

黄瓜 1根

、

蒜 1头

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们把面粉加水和成面团，醒上半小时左右。然后用清水把面团儿洗了。最后剩下的面筋上锅蒸10分钟左右（根据自己做的多少而定时间）。
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面筋蒸好了，凉凉切成小块儿。
步骤3/10 点击查看大图
这一次，我做的凉皮儿里边放了一些熟芝麻，味道很好哦。
步骤4/10 点击查看大图
自己在家里可以用香油调和麻将。味道非常的香。
步骤5/10 点击查看大图
最好在做一个花椒油。如果嫌麻烦，也可以用生抽代替。
步骤6/10 点击查看大图
黄瓜切成丝备用。
步骤7/10 点击查看大图
把蒸好的凉皮切成长条备用。
步骤8/10 点击查看大图
看看这就是我自己做的非常成功的凉皮。颜色，味道都非常的好，这次拍的也很好。
步骤9/10 点击查看大图
这是自己拌好的凉皮，非常的美味。
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和大家一起分享制作过程。和大家一起分享美味。有空你也来试一试哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-18

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