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菠萝酥肉的做法

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菠萝酥肉

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菠萝肉，酸酸甜甜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生粉 1勺

、

盐 1勺

、

瘦肉适量

、

菠萝适量

、

蕃茄酱适量

、

醋适量

、

青椒适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:把菠萝切好，泡盐水里十多分钟2:把瘦肉切薄片后用鸡蛋盐腌一会3:用生粉把肉片均匀裹上4:油烧热把裹好的肉片一个个放进去炸至金黄色（趁炸的时候切两个青椒）5:炸出香味捞出，再复炸一次捞出6:把青椒扔进锅里炒一会断生盛出备用7:倒入番茄酱可以多一些加一点白醋，小火煮至冒泡把刚刚炒的青椒放进去炒一下再放菠萝炒一小会把炸好的酥肉放进去快速翻炒均匀的裹上番茄汁立马关火，不要炒太久、盛出便可。过程图没有拍了，直接拍了成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-16

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