甜菜根浓汤
朋友送了几个甜菜根， 这甜菜根中含有自然红色维生素B12和优质的铁质，是女性与素菜者补血的最佳自然营养品 哦，赶紧做起来哈
226克
8克
39克
2119
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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甜菜根和土豆去皮切丁，蒜头拍碎切末，洋葱切丁，芹菜摘掉叶子切小段（芹菜叶可以用来煎蛋饼哦，很香的呢！）
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步骤3/9
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锅里倒入适量橄榄油，倒入蒜末爆香
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步骤4/9
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倒入洋葱丁炒出香味
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步骤5/9
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倒入土豆丁和甜菜根丁一起翻炒均匀
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步骤6/9
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加入适量清水，煮至蔬菜都熟透了
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步骤7/9
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蔬菜熟透后，加入芹菜段，调入适量食盐和黑胡椒粒调味，这会可以适当多加一点点调料，等会还要加奶油会中和掉。
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步骤8/9
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把蔬菜汤稍微晾一会，倒入料理机，加入奶油，按蔬菜汁按钮打30秒左右就可以了
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最后一步
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盛入碗中，开吃吧
甜菜根和土豆切丁的时候，可以尽量切小一些，方便后面煮熟。
加入奶油后，可以先尝尝味道，如果觉得淡了，还可以适当再添加些调料。
这些我们两大一小的量，可以根据自己需要进行增减。
甜菜根加得越多，这颜色就越艳呢！我今天加的这个量，做出来的浓汤，偏粉色一些，如果喜欢颜色艳点的话，可以再多加些甜菜根哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-15
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