旋风来袭——可可旋风蛋糕卷
百变蛋糕卷,添加不同的粉类,就有不同的颜色和味道!可以夹馅,也可以不夹馅,卷卷怎么吃,自己说了算
96克
76克
109克
950
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
可可粉与热水混合均匀,调成可可糊
-
步骤2/17
点击查看大图
牛奶加入玉米油混合至看不见油星
-
步骤3/17
点击查看大图
筛入面粉
-
步骤4/17
点击查看大图
混合至看不见干粉
-
步骤5/17
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤6/17
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
细砂糖分三次加入蛋白中,打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
-
步骤8/17
点击查看大图
取1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
-
步骤9/17
点击查看大图
翻拌均匀混合好的面糊倒入剩下的蛋白中,快速轻柔的翻拌均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
取150g原味蛋糕糊和可可糊混合均匀,装入裱花袋中
-
步骤11/17
点击查看大图
原味面糊倒入烤盘中
-
步骤12/17
点击查看大图
挤入可可面糊
-
步骤13/17
点击查看大图
画出花纹,画法参考上图,手指要戳到烤盘底部
-
步骤14/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱,170度烤20分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
放凉卷制
-
步骤16/17
点击查看大图
配上一杯火龙果气泡水,美!
-
最后一步
点击查看大图
请慢慢享用
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热,我一般开始做蛋糕就预热烤箱;
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间;
3、蛋糕卷没有夹淡奶油,喜欢的可以自行添加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
蛋糕卷的其他做法
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 香妃蛋糕卷
142754人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3021387人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67411806人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3373832人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
500639人看过 -
6寸蛋糕
2189688人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10224360人看过 -
吐司面包
20325171人看过 -
红豆酥(酥皮红豆饼)❗️0失败的红豆一口酥❗️
16457人看过 -
德国黑森林蛋糕
3448619人看过 -
[零基础]提拉米苏
167404人看过 -
无糖无油全麦红豆欧包(免揉免手套膜)免揉面面包
21310人看过