咸柠檬烤鸡|焦脆喷香
-
步骤1/7
点击查看大图
咸柠檬密封罐用热水煮10分钟或放入120℃烤箱烤10分钟消毒
-
步骤2/7
点击查看大图
柠檬洗净沥干,切成6-8瓣,底部不切断,在柠檬瓣内塞满海盐再将腌柠檬放入消毒过的密封罐内,一层盐一层柠檬塞紧,最后放入香料,室温腌制3-4周
-
步骤3/7
点击查看大图
烤鸡鸡腿洗净后放入大碗,加入姜黄粉、肉桂粉、孜然粉、橄榄油、柠檬汁、香菜叶后混合均匀,密封冷藏腌渍2小时或以上
-
步骤4/7
点击查看大图
腌渍好的咸柠檬切开,取黄皮部分,切成条状
-
步骤5/7
点击查看大图
先将烤箱预热至180度,把冰箱内腌渍好的鸡肉取出回温,再起锅倒入少许橄榄油,放入鸡肉煎至两面金黄
-
步骤6/7
点击查看大图
塔吉锅/铸铁锅放入煎好的鸡腿,撒上咸柠檬、绿橄榄、蔓越莓干,浇上3大勺刚才剩下的腌渍酱汁和100ml鸡高汤
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,放入预热好的烤箱烤45分钟,最后10分钟掀开锅盖烤至上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
咸柠檬烤鸡的其他做法
咸柠檬烤鸡的相关分类
咸柠檬烤鸡的相关推荐
-
一口停不下来的橙香反沙芋头
2856518人看过 -
烤红薯
223865人看过 -
#流感季饮食攻略#香煎土豆牛肉饼
147111人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
840879人看过 -
烤箱烤红薯
15689204人看过 -
椒盐排骨
603563人看过 -
#旅行中的美味#日式汉堡肉
188571人看过 -
台湾古早味蛋糕
30198611人看过 -
韩式泡菜饼
1862704人看过 -
香橙麦芬蛋糕#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
154517人看过 -
烤羊排
164621人看过 -
软糯香甜烤红薯
364480人看过