腌脆黄瓜
黄瓜 清热解毒具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。 黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用。 四月不减肥,五月徒伤悲……
5克
11克
66克
323
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
新鲜黄瓜两根,拿在手里觉得比较实诚的感觉
-
步骤2/14
点击查看大图
洗干净用淡盐水泡泡
-
步骤3/14
点击查看大图
表面的小刺刺用刀刮干净
-
步骤4/14
点击查看大图
对半切开
-
步骤5/14
点击查看大图
用小勺或者刀子把里面的瓤去掉,这一步很关键不能偷懒,要不泡出来黄瓜就不脆了
-
步骤6/14
点击查看大图
都处理好了
-
步骤7/14
点击查看大图
切成段撒5克盐腌制15分钟
-
步骤8/14
点击查看大图
姜切丝,小米椒切碎,大蒜切片,花椒洗干净
-
步骤9/14
点击查看大图
所有调料放碗里拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
烧一点橄榄油,稍微加热关火,除了葱花以外都下锅,余温加热出香气
-
步骤11/14
点击查看大图
倒进之前拌好的酱汁里,混合好
-
步骤12/14
点击查看大图
黄瓜一块块夹入料汁里,不要一股脑的都倒进去以免把腌制黄瓜后出的水倒进去了,影响爽脆的口感,然后盖保鲜膜放冰箱腌制半小时以上更入味
-
步骤13/14
点击查看大图
撒一点葱花拌匀装盘,开吃喽
-
最后一步
点击查看大图
很脆很好吃
不吃辣椒就少放一点,一点都不放感觉就没那个味了。
花椒提味,一点点麻都没有但是很香。
黄瓜里面的瓤一定要去掉哦,否则腌的就不脆了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
腌脆黄瓜的相关分类
腌脆黄瓜的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7375390人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5723864人看过 -
酥脆黄瓜条
141997人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
642269人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#开胃酸辣汤
264301人看过 -
家庭版烤鱼
507321人看过 -
酱黄瓜
301672人看过 -
腌脆辣黄瓜
357494人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
176228人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1009431人看过 -
风味脆皮茄子
641569人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1712316人看过