是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

葱油拌面的做法

点击查看大图

葱油拌面

浏览 20.9万 · 收藏 3277 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

面条的N种吃法之一葱油拌面，第一次吃葱油拌面就爱上了它，吃完后意犹未尽心里念想着下次什么时间再吃……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜面条 250g

、

小葱三四根

、

生抽两勺

、

老抽一勺

、

白糖两勺

、

蚝油一勺

、

食用油两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱切段，葱白部分纵向再切开
步骤2/8 点击查看大图
锅里倒油烧六成热放入葱段。
步骤3/8 点击查看大图
转小火让葱段在油里慢慢变黄变黑关火
步骤4/8 点击查看大图
把生抽、老抽、白糖、蚝油混合拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
待油温稍凉后把混合好的料汁倒进葱油里，开小火煮开立马关火。
步骤6/8 点击查看大图
锅里水烧开后放入鲜面条（干面条也一样），煮沸打几次凉水面条会更劲道，煮好后捞起控下水分。
步骤7/8 点击查看大图
把控好的面条放进刚才煮好的料汁中拌匀。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

面条煮的时候不要煮烂糊了，煮的稍微硬点口感会更劲道。葱最好用小葱不要用大葱。面条也可以用干的面条，鲜的会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

换个做法

葱油拌面的其他做法

葱油拌面的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

葱油拌面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许