全麦面包~坚果面包!口感超软
37克
58克
275克
1496
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
除玉米油和坚果外,其他所有材料放进面包机,液体在下面,粉类在上面,酵母不要和液体类,盐和糖直接接触。揉面程序揉20分钟,加入玉米油,继续揉20分钟。这款面包不需要揉出手套膜,揉到扩展阶段,面团能用手撑开就可以
-
步骤2/7
点击查看大图
取出面团放到温暖处,发酵到1.5~2倍大,用手指沾面粉,戳一下不会回缩,就是发酵好了
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好的面团排气后均匀的分成6份
-
步骤4/7
点击查看大图
取出一份搓成条,然后擀成薄片,撒上坚果,从上至下卷起来,一边卷一边收紧一下,收口朝下
-
步骤5/7
点击查看大图
都卷好后,放进烤箱内,继续二次发酵。我没有开发酵功能,直接在烤箱内放了一盆热水
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵至两倍大,大概用了一个小时
-
最后一步
点击查看大图
撒上面粉做装饰,也可以在表面割出花纹,烤箱150度上下火,中层烤20分钟,期间看上色情况加盖锡纸,就可以出炉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
全麦面包的其他做法
-
红酒全麦面包
-
炼乳轻全麦面包(直接法)
-
无糖无油全麦面包(100%全麦)❗️超低脂面包
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓全麦面包
-
#冬季滋补花样吃法#无糖无油无花果全麦面包
-
低卡全麦面包(面包机版成功率高很柔软)
全麦面包的相关分类
全麦面包的相关推荐
-
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608544人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#无糖无油亚麻籽粉燕麦饼干
1118344人看过 -
懒人版冰淇淋(超简单)
66534人看过 -
粗粮蛋糕卷#今天吃什么#
252400人看过 -
葱 油蒸鸡腿
447198人看过 -
苹果醋
16986人看过 -
空气炸锅烤土豆
23797人看过 -
香芋面包卷#跨界烤箱 探索味来#
83194人看过 -
黑芝麻燕麦饼干
41044人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2787244人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁
1087960人看过 -
无油黑芝麻糊糊燕麦饼干
28637人看过