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荷包蛋溶豆

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当了妈妈的都知道,整日不但要操心孩子的一日三餐,准备零食也是妈妈们最忧心的事了。健康的嫌弃不好吃,好吃的大多又含有添加剂不健康。一旦不允许他们多吃了,还要哭闹一番。 那是因为孩子们可不会管健康问题,只要是他们喜欢的零食,统统都要收入囊中。不少妈妈们对此无可奈何,只能学着自己动手制作,溶豆可谓是零食中的翘楚,也是孩子们最喜欢的。 胖熊接下来要做的小可爱就是荷包蛋溶豆。奶香浓郁入口即化,配上别致有趣的造型,简直萌skr人!胖熊做给小侄女拿去分享给其他小朋友,瞬间半个小区的孩子都成了它的粉丝,这样的哄娃神器赶紧get一下吧!
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6克
16克
35克


262
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、因为每个人烤箱不同,方子温度时间仅供参考。如果揭下来会黏住油纸,就说明实际温度偏低,或者时间偏短,如果溶豆颜色变深,就说明实际温度偏高,或者时间偏长。 2、溶豆出炉后晾凉,应该立刻密封保存,以免受潮发粘,保质期一个月。 3、溶豆容易消泡的原因有两个。其一,蛋白霜打发不到位,导致加入糊类搅拌时消泡了。其二,使用添加了磷脂的奶粉。所以大家要学会看配料表,不管什么婴儿奶粉,脱脂奶粉,只要含有磷脂,那肯定会消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-11

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