牛奶面包卷——超级软超级好吃
浏览 4979442 · 收藏 27549 · 学做 47
营养分析
查看详情
66克
61克
270克
1790
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
中种面团
、
高筋面粉
210g
、
细砂糖
15g
、
酵母粉
3g
、
牛奶
130g
、
主面团
、
高筋粉
90g
、
奶粉
10g
、
酵母粉
2g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
30g
、
黄油
45g
、
盐
4g
、
细砂糖
15g
烹饪步骤
-
步骤1/12
中种面团的所有食材混合揉成光滑的面团,放置温暖的地方发酵至3倍大
-
步骤2/12
主面团中的食材:牛奶,鸡蛋,盐,糖高筋粉放入面桶中,再将中种面团剪小块放进去,加奶粉和酵母粉,面包机选择揉面程序开始揉面,揉至面团具有筋性,加入黄油继续揉
-
步骤3/12
揉至面团用手可以拉出大片的薄膜,就是手套膜,然后面团揉圆,放进烤箱中发酵40分钟
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-04-10
换个做法
面包卷的相关分类
面包卷的相关推荐
-
吐司面包
20331718人看过 -
牛奶面包卷
5164691人看过 -
盐可颂牛奶面包卷-早餐必备
132304人看过 -
椰蓉面包
14581811人看过 -
黑米牛奶面包
110323人看过 -
牛奶面包卷~超级柔软
723701人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
739246人看过 -
油皮酱肉包
670080人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7564047人看过 -
牛奶面包(一次发酵)
288139人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
670936人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22124626人看过