醋溜带豆
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切墩(初级)
带豆
烹饪步骤
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步骤1/4
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将清洗好的带豆切段
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步骤2/4
炒锅烧热后，放点盐先炒下，再入油，放下大蒜。
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步骤3/4
油热后，放入带豆和小干辣椒（随自己口味），翻炒至变色。换小火加入酱油，糖和水，盖上锅盖。
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最后一步
看起来快烧干时，放入醋，因为如果先放醋，虽然可以起到将带豆快速起干的作用，但会不怎么入味而且内酸，所以我将醋后加，继续小火翻炒闷一会，起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
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