黄瓜炒蛋
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出来上海
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黄瓜，鸡蛋
各2只
、
红朝天椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把黄瓜切片，鸡蛋打匀，朝天椒切小段。
-
步骤2/3
用炒锅放入油烧至七层热，鸡蛋倒入炒锅，瞬间膨发，翻炒几下出锅盛入盘中备用。
-
最后一步
锅中再放少许油，烧热，朝天椒放入，炒至香辣，倒入黄瓜片翻炒两分钟，倒入炒好的鸡蛋，再翻炒一分钟，放入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，关火出锅。
小贴士
那时，岁月很艰辛，蜗居，往往做饭于阳台，今思之，味道也极好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-12
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