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毛白菜炒肉的做法

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毛白菜炒肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 100g

、

毛白菜 3颗大的

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

盐 1勺

、

葱少许

、

姜少许

、

蒜少许

、

干辣椒 3个

、

鸡精少许

、

五香粉少许

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！
步骤2/4 点击查看大图
锅里加水烧开，把毛白菜烫2分钟捞出切断。再把葱姜蒜切末，干辣椒切断，青椒、西红柿滚块！
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒油烧热，将五花肉放入干煸，五花肉干煸至金黄色时将葱姜蒜及西红柿倒入翻炒，并加1勺生抽，待西红柿炒软后放入开水烫过的毛白菜。
最后一步点击查看大图
翻炒1分钟后加入盐、五香粉、鸡精，继续大火翻炒1分钟加入青椒便可关火。

小贴士

毛白菜水分大，所以先在锅里用开水烫2分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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