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[榨菜肉丝面]的做法

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[榨菜肉丝面]

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榨菜

、

肉丝

、

尖椒

、

盐

、

糖

、

料酒

、

淀粉

、

老抽

、

香油

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
榨菜洗净泡一会切丝，瘦肉切丝用料酒、盐、油跟淀粉腌一下，尖椒切丝，葱姜切末。
步骤2/9 点击查看大图
起锅少油将肉丝炒熟盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
葱姜炝锅。
步骤4/9 点击查看大图
放入尖椒翻炒片刻。
步骤5/9 点击查看大图
再加入榨菜。
步骤6/9 点击查看大图
放入盐、糖、老抽及一点清水炒匀。
步骤7/9 点击查看大图
再将肉丝倒回锅中一同翻炒至上色，滴几滴香油出锅！
步骤8/9 点击查看大图
吃的时候可以加一点辣椒油。
最后一步点击查看大图
再来瓣蒜，绝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-25

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