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水煮猪脑的做法

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水煮猪脑

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煮给宝宝吃的比较清淡些，原汁原味的猪脑汤，补脑头痛失眠健忘等都能吃，但是胆固醇高不易多吃。

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猪脑一个

、

水适量

、

姜适量

、

豆豉适量

、

糖少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
放入水中泡半小时，然后去除筋膜，用手撕很容易就撕出来了，备用。
步骤2/5 点击查看大图
备好姜豆豉糖
步骤3/5 点击查看大图
热锅放油，把姜豆豉爆香。
步骤4/5 点击查看大图
加适量水（没过猪脑就行），盖上盖子等水烧开，在开小火慢炖，猪脑熟后加少量糖适量盐就可以出锅。
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猪脑汤拌饭，我宝宝很爱吃哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-18

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