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原味三文鱼的做法

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原味三文鱼

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三文鱼也叫大马哈鱼，学名鲑鱼，“三文鱼”是英文“salmon”的音译，是世界名贵鱼类之一。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还含有丰富的不饱和脂肪酸

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10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼一段

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
三文鱼切溥片。
步骤2/3 点击查看大图
锅底放少量油，小火，放入鱼片。一面变色煎另一面。两面煎好出锅。
最后一步点击查看大图
沾点生抽，味道好极了。

小贴士

小朋友不喜欢生鱼片，这样就能吃到美味了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-08

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