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拔丝香蕉的做法

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拔丝香蕉

浏览 23.4万 · 收藏 1461 · 学做 20

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香蕉

、

淀粉

、

水

、

油

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
香蕉滚上湿淀粉用一百七的油温炸两遍，之后熬焦糖。放入少许水，油，放入适当白糖熬至焦糖发焦黄色，离火，放入炸好的香蕉出锅装盘。稍放一会手沾凉水将香蕉剥离。美味可口的拔丝香蕉就可以品尝了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-14

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