四川小吃 醪糟粉子
四川人也有不吃辣的时候 ，比如吃完火锅或串串香后来碗粉子醪糟，舒畅啊！
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步骤1/6
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糯米粉挼成团，同时锅里把水烧开。
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步骤2/6
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在烧开得水中加入醪糟。
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步骤3/6
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把挼好的糯米粉直接掰成小块放锅里。（都说我人懒，不想搓小汤圆，可我就觉得这样更入味）
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步骤4/6
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改小火倒入鸡蛋（一般情况下是直接打在锅里，这个纯粹是为了方便观看）
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步骤5/6
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洒上枸杞，等蛋煮得查不多熟了就ok啦！吃的时候加糖。
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最后一步
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~\(≧▽≦)/~
醪糟自己做的肯定比买的好吃 ，粉子也要自己挼的才安逸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-12
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