豆腐金针菇鲫鱼汤
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用; 补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症
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步骤1/9
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收拾干净的鲫鱼!沥干水待用
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步骤2/9
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锅里少放点油、小火炒点五花肉!这是为了提鲜!使汤更香
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步骤3/9
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大火煎鱼!我这做的不好、有点沾锅了
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步骤4/9
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放入开水里!这是一边煎鱼、一边烧水!记住、锅里多放点盐!大蒜也一并放进去!顺便把沫子打干净
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步骤5/9
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豆腐
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金针菇
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见汤发白了、就放入豆腐!
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步骤8/9
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快出锅时、放入金针菇!烧开就可以了!
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最后一步
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放入葱花即可!即营养又美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-05
豆腐金针菇鲫鱼汤的其他做法
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