豉汁蒸排骨
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经典粤菜小食,早茶必点。不知道你喜不喜欢吃,反正我喜欢!
营养分析
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20克
2克
14克
206
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨砍成2厘米宽的块,泡水去血沫。豆豉洗净泡水。蒜切末。
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步骤2/3
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将泡好的排骨控干水分后加适量盐,鸡精,糖,料酒,蒜末,豆豉,淀粉,色拉油拌匀,腌制半小时左右。
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最后一步
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蒸锅放入适量清水,水烧开后放入排骨,大火蒸20分钟左右即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-05
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