美味咖喱肉丸土豆
咖喱是简单好做，基本不会失败的一种口味。可以加入任何食材，快手下饭哦^_^
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步骤1/6
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土豆、胡萝卜滚刀切块，洋葱切小细块。肉丸备用。
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步骤2/6
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准备好咖喱条和牛奶
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步骤3/6
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冷水放入土豆及胡萝至煮沸腾后再煮5分钟，可稍微加点盐。
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步骤4/6
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炒锅少油加热，放入洋葱炒熟至发出香味。
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步骤5/6
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倒入肉丸、土豆、胡萝卜、加入牛奶至没过食材，留一点牛奶在小碗中，将咖喱条稀释后倒入锅中。
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最后一步
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大火煮开后文火慢炖至土豆软烂，汤汁成稠状即可出锅。
1、肉丸可用鸡肉、牛肉等代替。2、用牛奶代替水可使汤汁更加浓稠、口感更好。3、咖喱条本身很咸，整个过程中不需再加盐了。4、牛奶粘稠后要注意隔1分钟搅拌一次以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-04
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