木耳春笋炒肉片
我家的后面有一片竹园，一到春天，春笋就冒了出来，一直到夏天，还有春笋，这个春笋就是我家竹园里的春笋，所以这是绿色的食品，要想减肥的妹妹吃了，绝对理想。
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步骤1/8
木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块，春笋切片，用开水焯一下。
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步骤2/8
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肉切成片，加盐，料酒，蚝油，淀粉抓匀。
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步骤3/8
放冰箱冷藏20分钟。
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步骤4/8
锅置火上，放入橄榄油，五成热。
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步骤5/8
放腌制好的肉片，滑散至变色，盛出。
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步骤6/8
留底油，放葱蒜爆香。
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步骤7/8
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放春笋片，木耳，肉片翻炒，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
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最后一步
一道菜就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-02
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