银耳百合大枣枸杞羹
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银耳有植物燕窝的美称，对女人极好。再加上最近干燥咽部不舒服，百合就有润肺功效。这个最合适了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把百合，枣，枸杞洗干净，放入锅中。
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步骤2/4
把一朵大银耳泡开后洗干净，撕碎放入锅中。
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步骤3/4
锅中放入3大碗水大火烧开，转小火炖2小时。（水要多别干锅）
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最后一步
等凉了后放入蜂蜜（我用的这种），或者炖的时候加点冰糖。
小贴士
2小时可以炖糯，4小时可以炖化口感更好。银耳微黄能炖糯的才是好银耳。如果觉得用普通锅炖麻烦可以用电饭锅的熬粥档2次，或婴儿粥.煲汤档，时间一定要够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-06-02
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