面炕青椒
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烹饪步骤
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步骤1/3
青椒切丝,放入大碗中,鸡蛋一个打散放入碗中,面粉分次放入搅匀,放调料,面粉加到较干的状态即可
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步骤2/3
锅内倒油,稍热时放几粒花椒炒出香味,待花椒变黑时关火捞出不用。
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最后一步
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待油温稍凉时重新开火,倒入拌好的主料,炒至焦黄变硬为佳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-02
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