红烧鲫鱼
浏览 1567 · 收藏 45
将做法保存到手机
正在学做菜，练练手
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼
一条
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将鱼清洗干净，然后腌制五到十分钟。倒入适量油，等油温升至80度左右时，将葱姜蒜和花椒放进锅里。然后将鱼放到锅里，两面煎炸。等两面微黄，倒入料酒，白醋，酱油，加水翻煮，但是不能翻太多次。熬煮的时候可以用锅铲在鱼下面稍稍铲下或者晃动。
小贴士
鲫鱼肚子里的黑色东西一定要弄干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-29
换个做法
红烧鲫鱼的其他做法
红烧鲫鱼的相关分类
红烧鲫鱼的相关推荐
-
锅巴土豆
1579027人看过 -
啤酒鸡翅炖土豆
2345人看过 -
辣上瘾的部队火锅
31040人看过 -
什锦炒饭
3609人看过 -
紫薯麻球#人人能开小吃店#
292951人看过 -
春鲜焖鸡
67人看过 -
简易版玉灵膏～补气血
119人看过 -
#家常菜# #快手菜# 加拿大北极虾生虾拌水果茶凉粉
24人看过 -
早餐必备豆腐脑
370人看过 -
糖酥火烧
3072人看过 -
肉松小贝（新做法）—零失败，百吃不腻！
8661人看过 -
生菜炒鸡蛋
17人看过
