芸豆焖鸭掌
无油又省煤气的做法哦
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步骤1/6
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鸭掌过水后冲凉水
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步骤2/6
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芸豆和腰豆放入锅里,加2碗水,锅里放入蚝油料酒,姜片,酱油和冰糖
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步骤3/6
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酱汁煮10分钟后,将过水的鸭掌放入,关火!盖上盖子放20分钟
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步骤4/6
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切好蒜头和辣椒!
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步骤5/6
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泡好后,开火煮开,然后转小火40分钟!
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最后一步
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鸭掌完全酥烂后,大火收汁,装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-27
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