蜜制小番茄
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看了一本美食的书,自己改了配方,因为外国的配料不好找啊,自己感觉应该不比原配方差,儿子一气干掉了,汤也干了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小西红柿开水下锅10秒捞出入凉水浸一下,梨切小丁加冰糖和一点水熬成稠一点的糖浆,加一勺白兰地,加糖桂花,喜欢甜的可多加,我加了两勺就差不多了,小火开锅后闭火。
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步骤2/3
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小番茄捞出剥皮,很好剥,后放入刚闭火的汤汁中拌匀
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最后一步
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凉透后放冰箱保鲜腌制几小时即可。时间越久味道越好。减肥呢,更适合孩子夏日冰点
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-27
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