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韭菜煎包的做法

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韭菜煎包

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由于一家人吃韭菜胃都不舒服，但又都热衷于韭菜陷，所以推荐大家一个秘方，就是在陷子里放一点点碱面，吃完就不会胃难受喽！

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韭菜

、

肉

、

粉条

、

盐

、

五香粉

、

花椒粉

、

酱油

、

油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
发面可用鲜酵母或是老面，再是干酵母都可以。我用的是老面，发面时间是一个晚上。因为是做早餐所以发面早些。韭菜，肉，粉条剁碎，肉一定不要剁的太碎噢，这样才香！放入油，五香粉，花椒粉，碱面酱油，拌匀待用。
步骤2/7 点击查看大图
做好剂子，然后在往馅子里放盐。开包啦！
步骤3/7 点击查看大图
包子可以随便包什么形状都可以，包完用布盖起来醒20分钟。
步骤4/7 点击查看大图
开火锅中放少许油，把包子放好。
步骤5/7 点击查看大图
碗里放入少许面粉，用凉水冲开，倒入锅中，莫过包子一半，大火！
步骤6/7 点击查看大图
水快干时把火调小，等锅底上色均匀关火！
最后一步点击查看大图
出炉啦。我们来吃啦！想吃的亲们快点动手做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-15

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