拔丝红薯
还记得东北菜的拔丝红薯吗？要想吃，每次都到那里打包，不太好吧？那就自己做吧
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步骤1/6
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番薯洗净切片，把淀粉洗干净
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步骤2/6
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油煮到六分熟，放入番薯，炸致番薯可以用筷子轻松得插进去。
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步骤3/6
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隔油
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步骤4/6
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白砂糖煮融，千万不要加水，耐心等待它融化。
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步骤5/6
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融好的糖浆加入麦芽糖，隔好油的番薯倒去糖浆，捞均匀糖浆，就好了
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最后一步
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成品
千万不要加水，煮好后在碟子上抹油再把菜装到碟子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
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