土豆烧牛肉片
浏览 5.3万 · 收藏 270 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买不到牛腩肉，超市只剩下配好的青椒牛肉片，将就买来用吧。
-
步骤2/3
土豆削皮切稍微薄的块状，因为用的是牛肉片，容易熟，于是土豆不要切太厚。
-
最后一步
有点担心牛肉过老，所以先将土豆下油锅翻炒。发现土豆的特点是吸油，但是生水，其实很容易熟也容易糊。土豆下锅一两分钟，加入牛肉，加入酱油，一点点米酒五香粉鸡精，大火翻炒至变色，加水炖，大火炖到水开，转中火煮10分钟，大火加入香菜翻炒几下收汁，尝尝不够咸的话再加点盐，装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-20
换个做法
土豆烧牛肉片的其他做法
土豆烧牛肉片的相关分类
土豆烧牛肉片的相关推荐
-
炸猪皮
334079人看过 -
干贝炒蛋
59592人看过 -
蛋炒方便面
4471699人看过 -
蕃茄蘑菇肉酱意大利面
1055631人看过 -
牛奶小饼
1679067人看过 -
番茄炸蛋响铃卷
29938人看过 -
#精品菜谱挑战赛#美味的芹菜炒炸猪皮
448731人看过 -
茄子打卤面
914708人看过 -
吉野家牛肉饭
6284374人看过 -
黑椒炒牛肉
4053313人看过 -
手撕包菜
11008916人看过 -
土豆腊肠焖饭
47947人看过
