西式鸡肉饭
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夏天天热,为了省事,作此食品连菜带饭都有了。
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
半只
、
精米
半斤
、
土豆
1个
、
胡萝卜
1个
、
洋葱
半个
、
芹菜
适量
、
番茄酱
2大勺
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
精盐
少量
、 、 、 、 、 、 、
花椒
(装料包)
、
大料
(装料包)
、
香叶
(装料包)
、
干辣椒
(装料包)
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
三黄鸡洗净剁成块,过水焯一下,锅坐火上 ,加色拉油,加入两大勺番茄酱,炒透出红油,加水三大碗开水,下鸡块,精盐 白糖 胡椒粉及料包 调好口味,烧30分钟,再加入土豆 胡萝卜 味精再次调味,这时口味略重一些,加米焖好饭正合适。倒入电饭煲中。
-
步骤2/3
点击查看大图
精米淘洗后加入电饭煲,加热10分钟后,将切好的芹菜段,洋葱丁及黄油再加入焖好后可食用。
-
最后一步
特点 西餐中做,米饭吸收了鸡肉的香味,以及番茄酱,各种蔬菜混合搭配,营养全面。米饭油润光滑。
小贴士
1 炖鸡肉的汤和米的比例是3:1,焖出的饭软硬合适。
2 用泰国香米做出来会更好吃。
3 香料用料包,加入大米时料包去除,吃饭时就不会吃出各种香料。
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发布于 2015-06-08
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