西式炆牛肉
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步骤1/6
牛肋条大火煎至两边起焦,剩起。
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步骤2/6
西红柿去皮切细粒。
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步骤3/6
洋䓤切细粒
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步骤4/6
土豆,红罗卜去皮切大块。
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步骤5/6
煎过牛肉的锅不用洗,用来煎香洋葱及其它蔬菜,除士豆之外,加入蕃茄膏炒香,再加入牛肋条炒匀,加入5ooml鸡汤和水至蓋过牛肉。
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最后一步
加入辢椒及香叶,大火滚起转细火炆45分钟或以上至牛肉软熟,加入土豆炆至熟。加盐调味即成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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