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凉拌海蜇皮的做法

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凉拌海蜇皮

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海蜇皮适量

、

金针菇适量

、

香菜适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/3
把海蜇皮用盐水泡3个小时，直至味道变淡
步骤2/3
等水烧到70度把海蜇皮倒入锅中，等1，2秒马上把海蜇皮捞起，倒入冷水里，然后捞起备用
最后一步
把盐，鸡精，白醋，香菜，金针菇和海蜇皮一起搅拌。

小贴士

可以根据自己的份量，增加辅料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-28

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