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巧克力蛋糕的做法

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巧克力蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

牛奶 120g

、

黑巧克力 100g

、

醋 4滴

、

蛋糕粉 80g

、

白砂糖 70g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把蛋白跟蛋黄分离。。。然后把巧克力弄碎放入牛奶放锅融化。。。在把蛋白放4点醋放糖用打蛋器打发成像奶油一下。。。然后把蛋黄搅拌均匀把融化的巧克力放入蛋黄中搅拌均匀。。。然后把蛋糕粉放入搅拌好的蛋黄液中加打发好的蛋白。。分3次搅拌。。。然后在电饭煲内胆上涂上油。。倒入面糊。。。按煮饭键。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-03

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