地三鲜
东北家常菜,材料和调料都特别简单,操作起来也很容易
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步骤1/6
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土豆茄子青椒切块备用
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步骤2/6
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茄子爱吸油,不喜欢油大的,可以在茄子外裹上干淀粉
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步骤3/6
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茄子土豆过油炸熟
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步骤4/6
锅中放少量油,下入葱姜蒜煸香,下辣椒
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步骤5/6
翻炒几下后放入熟的茄子 土豆,加适量的盐,味精,酱油自己少量的水翻炒几下就可出锅(如果可以掂勺,掂几下就可以了)
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最后一步
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这是成品
别看步骤少,通俗易懂,味道真的不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-12
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