美式烤牛排
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛排
1公斤
、
番茄酱
1/2杯
、
蜂蜜
1/4杯
、
酱油(生抽)
2茶匙
、
黑醋(或用老陈醋)
2茶匙
、
黄糖粉
1茶匙
、
芥末粉(mustard)
1茶匙
、
菜油
适量
、
盐
少许
、
黑胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
番茄酱,蜂蜜,酱油,醋,糖,芥末粉,盐和胡椒粉混合好到一个盘子,放进牛排沾匀,放进冰箱腌大约1小时
-
步骤2/3
将烤箱预热到200度,将烤盘涂油,将牛肉放上,在烤箱烤1小时,中间翻转一次
-
最后一步
烤好的牛肉,配上土豆泥 http://www.woocai.cn/cookbook/5350.html 外加蔬菜沙拉,上碟。记得西餐是用刀叉来吃得哟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-09
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