南瓜肉馅包
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一段时间吃多了油腻的东西于是自己太闲就DIY了这个。清淡又有肉吃。健康也不怕肥胖。一举多得吧。呵呵
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把姜和大蒜拍烂,剁碎。用量大概5瓣蒜,姜和蒜比例一样。然后倒入肉馅,放调料。盐、鸡精、料酒、淀粉、蛋清。然后搅拌均匀。腌制5分钟。
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步骤2/3
将南瓜洗净,约顶端3cm出切口。吧心掏空。
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最后一步
吧腌制好的肉馅倒入掏空后的南瓜内。小火蒸20分钟左右。直至熟透,就可以出笼了。
小贴士
南瓜不能掏空得太厉害,厚度应该约8mm的样子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-11
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