鸡蛋煎饼
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初中毕业的暑假在亲戚家住了一段时间,主人有一次烙了饼,不过是白味的。后来自己做了一些改进,加了葱花和鸡蛋,刚出锅的那叫一个香啊,一家老小都爱吃啊。本以为这是自己私房菜,现在才知道好多人都会的,所以我也来晒晒啦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
加水到面粉里调至不干不稀的状态
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步骤2/4
打入鸡蛋,调匀,加入葱花,盐,午餐肉片
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步骤3/4
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加少量油到锅里,把锅浸上油就可以了,不能太多,不然饼摊不薄
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最后一步
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饼成型之后再倒入适量的食用油,翻转,两面煎至金黄即可
小贴士
我认为饼松软一点好吃,稍稍多加一点水,外脆内软,香气扑鼻,好想吃,好饿,图片是寒假在家做的时候拍的(没放午餐肉的,同样美味),现在在学校,好想家~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-11
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