煎豆皮卷
今天看到家里有豆皮,突然很想吃烤豆皮了。 因为只有一张,串不了几串,不值得开烤箱,就煎来吃了。 两面煎的金黄酥脆,内心却还是软软的,抹上酱料,撒点芝麻和孜然,别提多香了。 不知道你有没有试过这种吃法,真的很好吃哦~ 虽然卷好的样子很像素鸡,但是这个豆皮卷煎起来比素鸡好吃,因为素鸡的质地很实,没有豆皮酥脆。
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步骤1/7
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豆皮洗净后卷成密实一些的卷
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步骤2/7
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切片,用竹签串起来
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步骤3/7
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平底锅烧热后倒入一些油,放入豆皮卷
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步骤4/7
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煎至两面金黄。(也可以把油刷在豆皮卷上再煎)
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步骤5/7
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甜面酱+麻辣粉(可省)+糖拌匀,尝一下味道,感觉合适就行
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步骤6/7
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把调好的酱刷到豆皮卷上
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最后一步
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撒一些孜然粉,辣椒粉和芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-01
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