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（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇的做法

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（长帝3.5V烤箱）超好挤的曲奇

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

玉米淀粉 50g

、

淡奶油 100g

、

黄油 100g

、

糖粉 50g

、

盐 1g

、

蔓越莓 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把黄油软化后加糖和盐。然后分次加入淡奶油。（原方是把淡奶油隔水温一下，懒，就成这样了，不过可以补救）
步骤2/6 点击查看大图
把1隔水搅拌，融化到这样的状态
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉和玉米粉混合物。
步骤4/6 点击查看大图
如图，装一半入裱花袋。烤箱上火150下火120预热，然后烤20分钟。途中注意观察，底部黄了，下火可以减到110
步骤5/6 点击查看大图
挤在垫了油纸的烤盘上，这是成品
最后一步点击查看大图
另外一半放入30克蔓越莓，一定要切碎，不然会卡在裱花嘴上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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