【可乐红烧肉】
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带皮五花肉
适量
烹饪步骤
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步骤1/2
带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
-
最后一步
锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色，倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50min左右），转大火收汁后起锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-09
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