酱香鸡翅面
一个人吃饭常常不好控制量，所以很多时候为了方便就做一个既解馋又饱肚的主食就好，概念类似之前的饺子。嘿嘿
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步骤1/6
将鸡翅两面斜切三刀，倒入料酒，姜片，少许盐，腌制几分钟。
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步骤2/6
将蒜拍碎备用，姜少许碎末备用
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步骤3/6
适量油，待油热，放入蒜姜炒香，再放入适量黑豆豉炒香
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步骤4/6
将鸡翅倒入锅内煸炒，倒入生抽适量，胡椒粉适量，加半勺水开中火，盖上锅盖闷制十分钟
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步骤5/6
待收汁留备拌面用，加入适量蘑菇精，滴上些许香油即可。就这样，又香又下面的酱香鸡翅就做好了
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最后一步
兰州拉面煮熟捞出过冷水，淋上汤汁，铺上鸡翅就好啦！好了，可以开饭了！
其实一个人吃四只鸡翅实在有点大量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-07
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