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菰米香芋番茄蛋炒饭的做法

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菰米香芋番茄蛋炒饭

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这份炒饭的味道远远好过外表，哈哈～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

菰米半杯

、

大米半杯

、

番茄一个

、

鸡蛋 1-2个

、

洋葱半个

、

盐 1勺

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将一小碗菰米泡上5小时或者泡一夜都可以。然后将它和等量的淘过的大米放一起煮
步骤2/6 点击查看大图
将香芋切成小块状
步骤3/6 点击查看大图
将香芋放入已经煮了五成熟的米饭中一起煮，也可以将香芋隔水蒸熟
步骤4/6 点击查看大图
将煮好的山芋菰米饭放入炒锅内大火炒，加少量水。再加入半个西红柿一起炒
步骤5/6 点击查看大图
再加一个打好的鸡蛋，还有洋葱。根据自己的口味咸淡加适量盐
最后一步点击查看大图
最后炒好啦，我是因为中途水加多了才将饭炒的很不好看。大家只要注意适量放水就好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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