珍珠丸子
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配菜(中级)
五花肉,胡萝卜一根,凉薯一个,糯米
、
生抽,料酒,盐,生粉
烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米提前泡着,我是上午泡的,大概泡了7个小时
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步骤2/5
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泡好了沥干水
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步骤3/5
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五花肉剁成肉糜,胡萝卜剁碎,凉薯剁碎,放生抽,盐,一点点料酒,葱,生粉,拌均匀
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步骤4/5
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捏成圆形,均匀的粘上糯米,放在蒸锅上,本来蒸锅上要放蒸布的,家里没有就直接放蒸锅了,最好放蒸布哦
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最后一步
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上蒸锅,我扭了20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-15
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