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墨西哥奶酥面包

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五一快乐，与其外出塞车，不如在家享用美食。
食材清单 加入采购清单
面团材料
、
高筋面粉 180G
、
低筋面粉 45G
、
鸡蛋 45G
、
细砂糖 30G
、
盐 一点点
、
酵母粉 3G
、
鲜奶 70G
、
黄油 25G
、
奶酥内馅
、
黄油 70G
、
糖粉 30G
、
全蛋液 30G
、
炼乳 25G
、
玉米粉 40G
、
盐 一点点
、
面糊材料
、
黄油 50G
、
糖粉 50G
、
全蛋液 50G
、
低筋粉 60G
、
盐 1点点
烹饪步骤
小贴士

包馅时一定不要让黄油沾到边上，否则无法合口，爆浆。面糊一定不能多挤，否则会流到面包体下，长出难看裙边。我自己吃面糊多了，怕浪费挤多了点，口感好就行，呵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-30

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